肯德基前台是属于什么部门

肯德基前台属于门店运营部门，直接负责顾客接待和点餐服务。前台员工需要熟练操作收银系统，处理现金和电子支付，确保订单准确无误。前台还承担产品展示和促销推广工作，配合后厨完成食品制作流程。高峰时段，前台每小时需服务50-80位顾客，保持高效运转。前台人员需熟悉每日特价产品和套餐组合，能够快速回答顾客咨询。

肯德基前台也是客户体验的关键环节，属于服务质量管控体系。前台员工需遵守公司着装和礼仪标准，维护品牌形象。门店通过前台收集顾客反馈，每月整理约200条意见用于改进。前台工作区域安装摄像头进行质量监控，确保服务符合公司标准。前台还参与季度神秘顾客评估，考核内容包括点餐速度、态度和店面整洁度等10项指标。