杉树林可以种什么蘑菇

杉树林适合种植香菇、平菇和金针菇等食用菌。香菇在湿润环境中生长良好，树皮和木屑是理想培养基。平菇适应性强，利用锯末和玉米秸秆混合栽培产量高。金针菇喜欢凉爽环境，冬季种植效果最佳。这些蘑菇品种不需要复杂设备，普通大棚就能满足生长需求。种植时保持湿度在70-80之间，定期通风换气，3-4个月就能收获第一茬。

松树林中可培育松茸、牛肝菌和羊肚菌等野生菌种。松茸与松树根系形成共生关系，人工接种技术成熟。牛肝菌喜欢酸性土壤，腐殖质丰富的林地环境最适合生长。羊肚菌春季出菇，需要温差刺激，夜间降温能促进子实体形成。这些野生菌市场价格高，种植周期约6-8个月，每平方米产量可达2-3公斤，经济效益显著。