时间:09-17人气:30作者:淺淺淺薆
干粽叶发霉时表面会出现白色、绿色或黑色的绒毛状斑点,这些斑点会逐渐扩大并连成片。发霉的粽叶还会散发出明显的霉味,与新鲜的粽叶清香截然不同。用手触摸时能感觉到黏腻感,叶片也会变得脆弱易碎。发霉严重的粽叶甚至会呈现褐色或黑色,完全失去原有的韧性。
发霉的粽叶在保存环境中会留下明显的霉斑痕迹,周围的纸张或布料也会受到影响。湿度较高的环境下,霉菌会在24小时内迅速扩散。新鲜的粽叶呈黄绿色或暗绿色,而发霉后的粽叶颜色会变得暗淡无光。使用发霉粽叶包制的粽子会带有苦味,影响食品安全。
注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com