江西早稻在什么时间收

江西早稻一般在7月上旬到中旬收割。这个时间点由当地气候条件决定，早稻在3月播种，经过约4个月生长周期后成熟。南昌、宜春等地农民会根据稻穗金黄程度和籽粒饱满度确定具体收割日期。早稻收割后，农田会立即准备晚稻种植，形成一年两熟的生产模式。

早稻收割时间受温度和日照影响显著。赣南地区因气温回升早，收割时间可能提前到6月底；而赣北山区则可能延至7月下旬。现代化收割设备的应用使收割效率大幅提升，一台联合收割机每天可作业20-30亩。农民还会关注天气预报，避开雨天收割，确保稻谷品质和储存安全。