可以用打粉机磨咖啡豆吗

打粉机确实可以用来磨咖啡豆，但需要选择合适的设备。手动打粉机、电动咖啡研磨机或多功能料理机都能完成这项任务。手动打粉机操作简单，适合少量咖啡；电动研磨机效率高，能控制粗细；料理机则适合家庭使用，一次可处理20-30克豆子。关键是要确保机器刀片锋利，转速适中，避免产生过多热量影响咖啡风味。

使用打粉机磨咖啡豆有几个注意事项。研磨时间控制在10-30秒为宜，细研磨需要更长时间。机器使用后应立即清理，避免残留咖啡油影响下次使用。不建议使用专门用于中药或香料的打粉机，因为残留气味会污染咖啡风味。专业咖啡师建议，研磨后的咖啡豆应在5分钟内冲泡，以保持最佳香气和口感。