野核桃分什么品种

野核桃主要分为黑核桃、铁核桃、山核桃三大类。黑核桃树皮呈深灰色，果实外壳坚硬，适合制作高级家具。铁核桃树高可达20米，果实椭圆形，营养价值高。山核桃分布在山区，果实较小但香味浓郁，常用于制作坚果零食。美国黑核桃是商业栽培的主要品种，生长速度快，木材价值高。中国野核桃则多分布在北方地区，适应性强。

野核桃品种还包括胡桃楸、麻核桃、野山核桃等。胡桃楸树干笔直，木材纹理美观，适合雕刻工艺品。麻核桃表面有独特纹路，是制作手串的优质材料。野山核桃果实含油量高达70%，是榨油的好原料。日本胡桃树形优美，常被用作观赏植物。新疆野核桃耐寒性强，能在零下30度环境中生长，果实个头大，口感香脆。