非牛顿流体属于什么

非牛顿流体是一类特殊物质，其黏度会随受力方式改变。蜂蜜在搅拌时变稀，番茄酱倒出时突然流动，都是这种特性的体现。牙膏挤出后保持形状，静止时不会自行流动。血液在血管中流动时黏度会随流速变化，高温下沥青流动缓慢，受力却能变软。这类流体在工业应用广泛，油漆刷墙时不会滴落，搅拌后却能均匀涂抹。

非牛顿流体在自然界中普遍存在。地球外核的液态铁镍合金，在高温高压下呈现复杂流动特性。地震发生时，岩石表现出非牛顿流体行为。冰淇淋在口中融化速度受咀嚼力影响。火山喷发时，岩浆流动特性随温度和压力变化。这些物质在受力时表现各异，有的变稠，有的变稀，有的甚至固体化，展现了物质世界的多样性。