番茄花属于什么花

番茄花属于茄科植物的花朵，呈黄色小星形，由五片花瓣组成。花朵开放后，中心部分可见雄蕊和雌蕊。番茄花直接生长在植株的叶腋处，不是顶生花序。授粉后，花朵基部开始膨大，逐渐发育成番茄果实。成熟的番茄果实呈红色或黄色，内含多粒种子。

番茄花具有自花授粉特性，每朵花包含约5枚雄蕊围绕1枚雌蕊。番茄植株开花期可持续数周，单株可同时开放数十朵花。花朵直径约1-2厘米，花药呈黄色。番茄花对温度敏感，适宜生长温度为20-28度。花朵凋谢后，子房开始膨大，形成我们食用的番茄果实。