蒸馏时可以不用冷却吗

蒸馏过程中冷却系统必不可少。冷却水通过冷凝管使蒸汽快速降温凝结成液体，没有冷却，蒸汽会直接逸散，无法收集目标产物。实验室蒸馏装置中，冷却水流速需控制在每分钟500毫升左右，水温保持在20摄氏度以下效果最佳。工业蒸馏塔同样依赖冷凝系统，缺少冷却会导致蒸馏效率下降90%以上，产物纯度大幅降低。

蒸馏时省略冷却会导致能源浪费和安全隐患。高温蒸汽直接排放会浪费大量热能，1吨液体蒸馏过程中可浪费相当于200公斤标准煤的热量。没有冷却，系统压力会异常升高，设备存在爆炸风险。历史上，19世纪早期蒸馏事故多因冷却系统故障引发，现代工业安全标准明确要求冷却系统必须独立设置并定期维护。