时间:09-16人气:18作者:请出局好吗
大红袍属于乌龙茶,也叫青茶,不是普洱茶、绿茶或红茶。这种茶叶产自福建武夷山,制作工艺独特,经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等多道工序。大红袍茶叶条索紧结,色泽青褐带红,冲泡后汤色橙黄明亮,香气馥郁持久,滋味醇厚回甘。武夷山独特的丹霞地貌和气候条件造就了大红袍的独特品质,使其成为中国十大名茶之一。
大红袍的制作工艺决定了它属于半发酵茶,发酵程度介于绿茶和红茶之间。这种茶叶采摘自武夷岩茶茶树品种,树龄可达数百年。大红袍的"岩韵"特征来自于武夷山的岩石土壤,矿物质丰富。茶叶中含有茶多酚、氨基酸、咖啡碱等多种成分,具有提神醒脑、消食去腻的功效。大红袍茶汤入口顺滑,回甘持久,冲泡3-4次后仍保持香气和滋味,是茶文化中的珍品。
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