青稞在什么地方生长

青稞生长在海拔3000米以上的高寒地区，主要分布在中国青藏高原、尼泊尔、不丹和印度北部。西藏、青海、四川西部和云南西北部是中国青稞的主要产区。这些地区气候寒冷，昼夜温差大，日照时间长，土壤肥沃且排水良好，非常适合青稞生长。青稞能在零下15度的低温中存活，成熟期短，仅需90-120天，是高原地区重要的粮食作物。

青稞适应性强，能在贫瘠的土壤中生长，对水分需求不高，年降水量400-600毫米的地区就能满足其生长需要。西藏的雅鲁藏布江流域、青海的湟水谷地、四川的甘孜和阿坝地区都是青稞的理想生长地。这些地区平均气温在0-15度之间，青稞生长期内日照时间长达10-14小时，有利于光合作用和营养物质积累，使青稞富含蛋白质、膳食纤维和多种微量元素。