不是真空的米能放多久

不是真空的米在常温干燥环境下能存放约1年时间。储存条件对米的保鲜期影响很大，米缸需密封防潮，避免阳光直射。开封后的米袋要尽快转移到密封容器中，减少接触空气。夏季高温潮湿时，米容易受潮发霉，最好在3个月内食用完。冰箱冷藏可延长保存期至18个月左右，但取出后需彻底回温再开封，防止水汽凝结。

米的含水量决定保存期限，安全含水量需控制在13%以下。专业粮仓通过温湿度控制系统，能让米保存2年以上不变质。家庭储存时，可在米中放入几瓣大蒜或干海带，有效吸收多余湿气。真空包装未开封的米可保存3年，开封后则需在1个月内食用。米一旦出现异味、变色或虫蛀，应立即丢弃，不可食用。