绿茶是哪个国家

绿茶起源于中国，有着超过3000年的饮用历史。中国各地区生产多种著名绿茶，如西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等。中国绿茶制作工艺独特，包括杀青、揉捻、干燥等步骤，这些技术至今仍在沿用。中国茶文化中，绿茶占据核心地位，被视为健康饮品和精神象征。

日本也是绿茶的重要生产国，其抹茶、煎茶、玉露等绿茶种类享誉全球。日本绿茶种植面积达8万公顷，年产量约9万吨。日本茶道文化将绿茶提升至艺术高度，形成了独特的仪式和礼仪。日本绿茶产业注重标准化生产，从种植到加工都有严格规范，确保品质一致。