时间:09-16人气:24作者:叶蔷薇
义乌烧烤摊生意红火,每天傍晚街头巷尾烟雾缭绕,食客络绎不绝。摊主们凌晨4点起床采购新鲜食材,五花肉、鸡翅、玉米等一应俱全。一个普通摊位每晚能卖出200串烤肉,加上啤酒饮料,日收入可达3000元。租金控制在500元以内,成本控制得当,月利润轻松过万。
义乌烧烤摊还发展出外卖业务,通过微信群接单,覆盖周边3公里区域。不少摊主开发了秘制酱料,形成独特口味,回头客占比达70%。节假日生意更是火爆,国庆期间单日营业额突破2万元。摊位前摆放的收款二维码每天能扫出近千笔交易,现金收入另算,利润空间相当可观。
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