瑞士卷怎么样

瑞士卷口感轻盈松软，蛋糕体绵密有弹性，奶油层细腻顺滑。蛋糕外皮微微焦香，内里湿润柔软，咬下去能感受到层次分明的口感。奶油甜度适中，不会过于腻人，搭配水果馅料增添清新风味。制作工艺讲究，蛋糕胚烘烤均匀，卷起时不易断裂，切开后横截面漂亮整齐。

瑞士卷外观精致诱人，圆形或椭圆形的卷状造型讨人喜欢。色彩搭配丰富，有原味、巧克力、抹茶等多种口味选择。包装精美，适合作为下午茶点心或节日礼品。保存方便，冷藏3-5天内保持最佳口感。制作成本不高，但餐厅售卖价格较高，属于性价比不错的精致甜点。