米面可以存放多久

干燥环境下，未开封的大米能保存1-2年，面粉可存放6-12个月。开封后，米面接触空气易受潮，建议3-6个月内食用完毕。夏季高温潮湿，保存期缩短至1-3个月。真空包装能延长保存时间，米面可多存3-6个月。储存环境温度低于25℃，湿度低于60%，能最大限度保持米面品质。米面出现异味、霉点或虫蛀时，应立即丢弃不可食用。

米面储存需避光、防潮、防虫。大米可用密封罐保存，面粉最好放入冰箱冷藏。购买时选择小包装，避免一次囤积过多。米面存放超过期限后，即使外观正常，营养也会流失，口感变差。家庭中，米面应存放在阴凉干燥处，远离水源和热源。定期检查储存环境，确保通风良好。米面一旦开封，建议尽快食用，以保证食品安全和最佳口感。