燕窝可以放太阳底下晒吗

燕窝绝对不能放在太阳底下晒。太阳直射会导致燕窝中的蛋白质变性，破坏其营养成分。高温会让燕窝失去原有的弹性和光泽，变得干硬易碎。研究显示，阳光中的紫外线会加速燕窝中活性物质的分解，降低其营养价值。正确保存燕窝应放在阴凉干燥处，温度保持在20-25摄氏度之间，使用密封容器防潮。燕窝是珍贵食材，不当处理会让昂贵的滋补品失去应有的功效。

阳光暴晒还会让燕窝吸附空气中的灰尘和杂质。燕窝表面有许多微小孔隙，暴晒时容易吸附周围环境中的污染物。实验证明，暴露在阳光下的燕窝水分含量会迅速下降至5%以下，远低于适宜的12-15%保存湿度。燕窝中的唾液酸遇热会分解，这种珍贵成分是燕窝价值的核心。购买的高品质燕窝经过精心处理，不当保存会让投资白费。正确的保存方式是使用密封盒，放置在避光、通风的地方。