批发冷鲜肉生意可行吗

批发冷鲜肉生意完全可行。市场需求稳定，餐厅、超市、食堂等每天都需要大量新鲜肉类。冷鲜肉保质期短，需要快速周转，这正好适合批发模式。冷链物流发展成熟，运输成本可控。北京新发地市场每天交易冷鲜肉超过500吨，上海江杨水产批发市场肉类区有200多家固定商户。批发利润虽薄，但走量快，资金周转率高，月销售额达到50万-100万很常见。

冷鲜肉批发门槛适中，不需要高技术投入。小型冷库设备租赁成本低，10-20平米冷库月租金约3000-5000元。可以建立稳定供应渠道，直接与大型养殖场合作，减少中间环节。广州江南市场有商户通过微信小程序接单，月订单量超过800单。节假日销量激增，春节前一周销量可达平时的3倍。冷鲜肉批发行业竞争激烈，但优质货源和良好服务能建立稳定客户群，利润空间保持在10%-15%之间。