枇杷是属于什么水果

枇杷属于蔷薇科苹果亚科枇杷属植物，学名为Eriobotrya japonica。这种水果原产于中国，已有2000多年栽培历史。枇杷果实呈椭圆形或梨形，外皮覆盖细小绒毛，成熟时呈现金黄色或橙黄色。果肉多汁，味道甜美，带有轻微酸味，含有丰富维生素C、维生素A和膳食纤维。枇杷树是常绿小乔木，叶子呈长椭圆形，深绿色有光泽，花朵白色芳香，每年10月至次年2月开花，次年4-6月结果。

枇杷在世界各地有不同品种，超过800种栽培变种。中国主要产区包括江苏、浙江、福建、四川等地。枇杷果实可鲜食，也可加工成果酱、果干、果汁和蜜饯。枇杷叶在传统医学中广泛应用，可制成枇杷膏治疗咳嗽。枇杷树适应性强，能耐-5℃低温，适合亚热带和温带地区种植。果实成熟期恰逢水果淡季，市场价值较高，每亩产量可达1000-2000公斤。