食堂洗碗机是多少功率的

食堂洗碗机功率一般在3到15千瓦之间。家用小型洗碗机功率约3千瓦，中型商用洗碗机约7千瓦，大型工业洗碗机可达15千瓦。功率大小直接影响洗碗速度和效果，高功率机型能在短时间内完成大量餐具清洗，适合学校、医院等场所使用。洗碗机功率还与加热方式有关，电加热型功率较高，蒸汽加热型功率相对较低但效率高。

洗碗机功率选择需考虑餐具数量和清洗频率。每天清洗1000件餐具的食堂应选择10千瓦以上机型，而小型食堂5千瓦机型足够。功率过高会增加电费支出，过低则影响清洗效率。现代洗碗机多采用变频技术，能根据餐具脏污程度自动调整功率，既节能又保证清洗效果。选购时应结合实际需求，避免盲目追求高功率。