圣诞节大餐上的主菜是什么

圣诞大餐主菜常烤火鸡，重达5-10公斤，外皮金黄酥脆，内里多汁。传统做法用迷迭香、鼠尾草、百里香等香草填料，搭配培根、面包丁增加风味。火鸡烤制3-4小时，出炉前刷蜂蜜水增加光泽。英国家庭配蔓越莓酱、烤土豆、 Brussels sprouts。美式版本添加香肠肉馅料，搭配肉汁、玉米面包。法国人倾向鹅肝或鸭肉，配红酒汁。意大利选择烤羊肉，配迷迭香和蒜蓉。澳大利亚夏季烧烤海鲜，如龙虾、生蚝。日本融合菜式有照烧火鸡或和风火卷。

北欧国家常腌制鲑鱼或驯鹿肉，配浆果酱和土豆泥。德国烤猪肉肘配德式酸菜和土豆泥。墨西哥用辣椒调味的火鸡，配豆子和鳄梨酱。印度裔家庭制作咖喱火鸡或羊肉，配印度飞饼。中东地区烤全羊或鸡肉，配库莎丽和鹰嘴豆泥。素食版本用坚果蘑菇馅烤南瓜或茄子，替代传统肉类。波兰饺子配蘑菇酱或甜菜根汤。韩国火鸡泡菜卷，配韩式辣酱和腌萝卜。巴西烤牛肉配黑豆饭和farofa。