时间:09-17人气:17作者:扶摇直上
南果梨是秋季的典型水果,一般在8月下旬到9月上旬成熟。这种梨子果皮呈黄绿色,成熟后转为黄色,果肉细腻多汁。辽宁鞍山地区的南果梨品质最佳,当地气候条件特别适合这种水果生长。果实直径约5-7厘米,单果重可达150克左右。南果梨的成熟期较短,采摘后需要经过3-5天的后熟过程,风味才会达到最佳状态。
南果梨的储存期相对有限,常温下只能保存7-10天。冷藏条件下可延长至1个月左右。这种水果含有丰富的维生素C和膳食纤维,每100克果肉含维生素C含量约为4-6毫克。南果梨的最佳食用温度是15-20℃,此时口感最佳,甜度最高。果实成熟时散发出独特的香气,这种香气成分超过30种,是南果梨的重要特征之一。
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