翻转干燥是什么意思

翻转干燥是一种高效的干燥技术，通过让物料在干燥室内不断翻转来增加与热空气的接触面积。这种干燥方式适用于谷物、水果切片、草药等多种材料。翻转动作使物料受热更均匀，干燥速度比传统方法快30%至50%。设备内部有特殊设计的扬料板，确保物料在干燥过程中不断翻滚，避免结块和局部过热现象。翻转干燥还能保留物料的色泽和营养成分，特别适合对品质要求高的农产品加工。

翻转干燥系统由进料装置、干燥室、热风系统和排湿装置组成。物料从进料口进入后，在干燥室内通过旋转或气流作用实现翻转。热风温度可根据物料特性调节，范围一般在40℃至80℃之间。整个干燥过程自动化程度高，操作人员只需设定好参数即可。翻转干燥的能耗比传统干燥低约20%，设备占地面积小，适合中小型企业使用。这种技术已经在食品加工、中药材干燥等领域得到广泛应用。