时间:09-16人气:24作者:浪客惊梦
超市雪糕利润空间相当可观,一般能达到成本的3-5倍。一支进价5元的雪糕,售价常在15-30元之间。冷饮区占据超市黄金位置,冷藏柜电费和人工成本已分摊到其他商品。夏季促销时,买一送一活动仍能保证每支雪糕有8元毛利。大包装雪糕利润更高,家庭装雪糕成本20元,售价可达80元。超市利用雪糕高周转率,日销百支就能带来千元毛利。
雪糕利润还体现在季节差异上。冬季雪糕进价不变,但促销力度减小,利润提升至成本的6倍。超市自有品牌雪糕利润更为惊人,成本控制严格,毛利率可达70%。高端进口雪糕利润更高,一支30元成本的进口雪糕,售价可达150元。超市通过捆绑销售策略,将雪糕与高利润商品搭配,进一步提升整体利润空间。
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