黄姜什么季节种植最好

黄姜最适合在春季3月至4月间种植，这个时期气温回升至15-20度，土壤湿度适宜，种子发芽率高。春季种植的黄姜生长期长达6-8个月，根系发育充分，块茎积累的营养物质最多。实践证明，3月中旬种植的黄姜比5月种植的产量高出30%，块茎直径增加2-3厘米。春季雨水分布均匀，减少了灌溉次数，降低了种植成本。黄姜生长需要25-30度的温度，春季种植正好能避开夏季高温对块茎发育的不利影响。

秋季9月至10月也是黄姜的理想种植期，此时土壤温度仍保持在15度以上，有利于根系快速生长。秋季种植的黄姜在次年5-6月收获，避开了春季多雨季节，减少了病害发生。种植后20-25天即可出苗，比春季种植出苗时间缩短5-7天。秋季昼夜温差大，有利于块茎淀粉积累，品质更佳。选择9月下旬种植的黄姜，块茎形状更规则，商品价值提高25%，市场价格比春季产品高1-2元每斤。