时间:09-17人气:17作者:褪色的回忆
日本泡面在中国普遍被称为"方便面"或"速食面"。这种称呼源于其方便快捷的食用方式,开水冲泡3-5分钟即可食用。中国市场上的日式泡面品牌如日清合味道、出前一丁等,消费者都直接称为方便面。超市货架上,日式、韩式、中式方便面混在一起销售,消费者通过包装上的日文标识来区分日式产品。中国生产的康师傅、统一等方便面与日本泡面在制作工艺上相似,但口味更符合中国消费者习惯。
日式泡面在中国也有特定名称"拉面",但这与日本传统的拉面有所不同。中国消费者将日式杯面、袋装泡面统称为"泡面",强调其泡制食用的特点。电商平台搜索"日本泡面",会出现一整排产品,包括北海道味增拉面、一平夜店炒面等。中国餐饮店提供的日式拉面则是现煮的,与方便面有明确区分。消费者购买时会明确指出"要日本进口的泡面",以区别于国产方便面。
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