一颗玉米粒是一颗种子吗

是的，一颗玉米粒确实是一颗种子。玉米粒包含了胚芽、胚乳和种皮三部分，具备种子发育成新植株所需的所有结构。农民每年春天将玉米粒种入土壤，这些种子会发芽生根，长出新的玉米植株。超市里售卖的玉米粒，只要条件适宜，也能在花盆中生长出小苗。种子库保存的玉米粒数以百万计，都是作为种质资源等待未来种植使用的。

玉米粒在植物学上属于颖果，是一种特殊的种子类型。每个玉米棒上有数百粒这样的种子，排列成整齐的行列。食品加工厂将玉米粒磨成粉，制作出面包、饼干等多种食品。爆米花爱好者利用玉米粒内部的水分受热膨胀的特性，使其爆开成蓬松的零食。科学家通过研究玉米粒的基因结构，已经培育出抗旱、抗病虫害的新品种。