橙子上面都是小黑点

橙子表皮的小黑点是果皮上的油胞，这些油胞含有橙子特有的香气物质。小黑点的数量与橙子的成熟度有关，完全成熟的橙子油胞更明显。这些黑点不影响果肉品质，反而是橙子自然生长的标志。不同品种的橙子黑点数量不同，有些脐橙黑点密集，有些血橙则较少。挑选橙子时，黑点分布均匀且果皮有光泽的往往更新鲜。

橙子上的小黑点还反映了生长环境的影响。阳光充足的地区种植的橙子黑点更明显，因为光照促进了油胞发育。有机种植的橙子黑点往往更多，因为减少了化学物质的使用。这些黑点实际上是橙子自我保护机制的一部分，帮助抵御紫外线伤害。橙子储存时间越长，黑点可能越明显，这是果皮水分逐渐流失的自然现象。