什么是良姜它长什么样

良姜是姜科植物，根茎呈圆柱形，表面棕红色，有纵向皱纹和明显的节。根茎断面淡黄色，纤维性强，香气浓郁。良姜高度约30-60厘米，叶片披针形，绿色光滑，花白色或淡红色，果实为椭圆形蒴果。良姜主要分布在亚洲热带地区，中国广东、广西等地有栽培。良姜的根茎部分入药，具有温中散寒、止痛止呕的功效，常用于治疗胃寒腹痛、呕吐腹泻等症状。

良姜的根茎是药用部分，直径1-3厘米，长度5-10厘米，质地坚硬，断面呈颗粒状。新鲜良姜切开后，可见明显的环状维管束，这是鉴别真伪的重要特征。良姜的香气独特，辛辣味明显，嚼之有麻舌感。良姜在市场上常与高良姜混淆，但后者根茎较细，香气较弱。良姜的采收季节在秋冬两季，此时有效成分含量最高，品质最佳。