海石花放多久可以凝固

海石花放入冰箱冷藏约30分钟就能凝固。实际凝固时间受多种因素影响，室温25度时可能需要1小时，而冷藏室温度4度只需30分钟。海石花溶液浓度越高，凝固越快，浓度较低则需要更长时间。容器材质也会影响凝固速度，金属容器比玻璃容器散热快，凝固时间可缩短10-15分钟。添加糖分或果汁会略微延长凝固时间，约增加5-10分钟。

海石花凝固后需在冰箱保存，可维持3-5天不变质。未凝固的海石花溶液室温放置超过2小时会产生细菌，不建议食用。冷冻保存能让海石花延长至2周，但解冻后口感会变差。海石花凝固后的硬度随冷藏时间增加而提高，冷藏过夜会达到最佳口感。制作时使用沸水冲泡可加速凝固过程，比冷水冲泡节省约20分钟。