栗子晒干能保存多长时间

晒干的栗子能保存6到12个月。优质干栗子外壳坚硬完整，果仁饱满呈淡黄色，存放在阴凉干燥处可保持较长时间。实际保存时间受干燥程度影响，完全干燥的栗子水分含量低于10%，保存期更长。一些传统方法会将栗子晒至外壳开裂，这种状态下保存期约为8个月。

栗子保存环境直接影响保鲜效果。理想温度为10-15摄氏度，相对湿度控制在30-40之间。真空包装的干栗子可延长保存至15个月。商业加工的干栗子添加了抗氧化剂，保存期可达18个月。家庭保存时，玻璃罐密封后放入冰箱冷藏，能有效防止霉变，保存时间可达10个月。