雪饼属于什么饼干

雪饼属于膨化类休闲食品，由米粉或淀粉制成，经过高温烘烤后形成独特的松脆口感。产品外形多为圆形或扁圆形，表面覆盖一层白色糖霜，口感甜而不腻。常见品牌有旺旺、旺仔等，每包重量一般在100克到200克之间，适合作为零食或茶点食用。雪饼的制作工艺包括原料混合、成型、烘烤和裹糖等步骤，成品保质期通常为6个月左右。

雪饼的营养成分以碳水化合物为主，每100克约含350千卡热量。产品中含有少量蛋白质和脂肪，维生素和矿物质含量较低。雪饼的保质期受包装影响，密封良好的产品可保存更长时间。食用时需注意适量，避免一次性摄入过多。雪饼适合各年龄段人群，但儿童和老人应控制食用量，以防噎食风险。