火鸡属于家禽还是野生动物

火鸡明确属于家禽范畴。人类驯化火鸡已有数千年历史，主要目的是获取肉蛋和羽毛。现代养殖场大规模饲养火鸡，品种如尼古拉火鸡、青铜火鸡都是人工选育结果。火鸡在农场环境中生长，依赖人类提供的饲料和庇护。野生火鸡虽然存在，但与家养火鸡有明显区别，体型较小，羽色更鲜艳，飞行能力更强。全球每年生产超过50亿只家养火鸡供人类消费。

火鸡的生物学分类也支持其家禽身份。火鸡属于雉科，与鸡、鸭、鹅同属家禽类别。家养火鸡的学名Meleagris gallopavo domesticus直接表明其驯化属性。科学研究表明，家养火鸡与野生祖先的基因差异显著，出现了300多个不同的基因表达变化。农业部门将火鸡列为家畜，相关养殖标准、疾病防控措施都针对家养火鸡制定。超市销售的火鸡产品全部来自人工养殖环境。