小花生指什么

小花生指的是一种常见的坚果食品，学名为花生。这种食物外壳坚硬，内部包裹着椭圆形的乳白色或淡红色果仁。小花生含有丰富的蛋白质、健康脂肪和多种维生素矿物质，是许多零食和菜肴的主要原料。超市货架上陈列着盐焗小花生、酒鬼小花生、麻辣小花生等多种口味，满足不同消费者的需求。电影院里，小花生搭配汽水成为经典观影零食；家庭聚会时，五香小花生是聊天佐酒的好选择。

小花生也是农业经济中的重要作物，中国每年种植面积超过400万公顷。山东、河南、河北等省份是小花生的主要产区，这些地方气候适宜土壤肥沃。农民在春季播种，秋季收获，每亩产量可达300公斤左右。食品加工企业将小花生制成花生油、花生酱、花生糖等产品，产业链条完整。小花生还具有一定的药用价值，中医认为它能健脾养胃、润肺止咳，被广泛用于食疗方中。