养牛有青草为啥还要喂干草

养牛场即使在青草季节也会储备干草，因为青草水分含量高达80%，营养密度低。一头500公斤的牛每天需要15公斤干物质，20公斤青草才能满足需求。干草经过自然晾晒，蛋白质含量提升2-3倍，纤维更易消化。牧场主会在雨季提前使用干草，避免牛群踩踏破坏牧场。内蒙古牧民每年秋季收割野生牧草制成干草，确保冬季牛群营养均衡，防止体重下降。

干草储存方便，能应对季节性短缺。青草生长受气候影响大，干旱年份产量减少40%以上。美国中西部牧场主通常储存6个月的干草供应。干草还能预防牛只消化系统问题，高纤维含量维持瘤胃健康。澳大利亚养牛户在雨季过后使用干草过渡，避免牛只突然更换饲料导致腹泻。加拿大研究表明，冬季补充干草的牛群春季体重比仅喂青贮饲料的高出25公斤，繁殖率提高15个百分点。