玻璃可以放冰箱冷冻吗

玻璃容器可以直接放入冰箱冷冻，但需注意温差变化。玻璃在零下18度环境中不会释放有害物质，适合储存食物。玻璃罐、玻璃盒都能安全冷冻，装液体时留出2-3厘米空隙防止膨胀破裂。冷冻后的玻璃取出后不要立即放入热水中，避免温差过大导致炸裂。玻璃材质比塑料更适合长期冷冻保存食物，不会吸收食物气味，也不会释放微塑料。

冷冻玻璃前检查容器是否有裂缝或缺口。厚壁玻璃比薄壁玻璃更适合冷冻，耐温差能力更强。玻璃盖子冷冻前要拧松，防止密封过紧导致膨胀。玻璃瓶装汤类或酱料时，冷却后再放入冰箱冷冻，避免热玻璃直接接触冷冻环境。玻璃冷冻后解冻时，放在室温自然回温，不要用微波炉直接加热，保持食物原有口感和营养。