客家人的定义是什么

客家人是中国南方一个独特汉族民系，主要分布在广东、福建、江西、台湾等地区。这个群体以客家话为母语，保留了中原汉族的传统文化习俗。客家建筑围龙屋、土楼展示了他们的建筑智慧，客家菜如梅菜扣肉、盐焗鸡体现了饮食特色。客家山歌、客家擂茶等非物质文化遗产丰富多样，客家精神表现为勤劳节俭、崇文重教、团结互助。

客家人历史上经历了多次大规模迁徙，从北方中原地区向南迁移，形成了"客家"这一称呼。他们善于适应新环境，在山区开垦梯田，种植水稻、茶叶等作物。客家文化融合了中原文化与南方土著文化特点，形成了独特的民俗风情。客家妇女以勤劳能干著称，客家服饰如蓝衫、围裙具有鲜明特色。客家人重视宗族观念，修谱建祠堂的传统延续至今。