桔梗鲜货几斤出一斤干货

桔梗鲜货出干货的比例受多种因素影响。鲜桔梗含水量高达80%，每5斤鲜货约能晒出1斤干货。加工过程中，切片厚度、干燥温度和时间都会影响最终产出。传统晒制方法需要7-10天，现代烘干技术只需24小时。优质干货呈淡黄色，质地坚硬，断面有放射状纹理。市场上常见规格有统货和选货，统货比例约为4:1，选货可达5:1。

桔梗产地不同，出成率也有差异。东北产区的鲜货每4.5斤可出1斤干货，而华北地区需要5.5斤。鲜货储存时间越长，水分流失越多，出成率会提高2-3成。加工企业采用恒温恒湿设备，能将损耗控制在最低水平。药材收购时，干货价格往往是鲜货的8-10倍，这反映了加工过程中的价值提升。