石榴树什么季节成熟

石榴树在秋季成熟，具体时间因品种和地域差异而不同。北方地区一般在9月至10月，南方地区则提前到8月左右。成熟的石榴果实外皮会由绿色转为红色或黄色，果皮饱满有光泽，轻轻按压能感到弹性。果肉颗粒饱满呈红色或粉红色，汁水丰富，味道甜美可口。

石榴成熟期持续约1个月左右，采摘后可保存2-3周。成熟的石榴树会结出10-20个果实，每颗果实含籽约400-600粒。石榴籽富含维生素C和抗氧化物质，营养价值高。果实成熟时，石榴树叶片开始变黄脱落，这是自然现象，不影响果实品质。