安徽太平猴魁是名茶吗

安徽太平猴魁绝对是名茶，中国十大名茶之一。这种产自黄山太平湖周边的绿茶，外形两叶抱一芽，扁平挺直，白毫隐伏。冲泡后汤色清绿明澈，兰香高长，滋味鲜爽回甘。1915年巴拿马万国博览会获金质奖章，1955年被评为全国十大名茶，2004年国际茶博会获"茶王"称号。太平猴魁独特之处在于"猴魁"二字，相传古时猴子帮茶农采摘高山茶叶，造就了这款茶非凡品质。

太平猴魁的制作工艺堪称精湛，全程纯手工完成。采摘标准为一芽二叶，摊放、杀青、烘焙等工序一丝不苟。每斤成品需要3万-4个嫩芽，采摘时间仅限清明谷雨前后。茶叶富含茶多酚、氨基酸和维生素，具有提神醒脑、降脂减肥、抗氧化等功效。当地茶农世代传承制茶技艺，确保了太平猴魁的品质稳定。茶汤入口甘醇，回甘持久，叶底嫩绿匀亮，展现了顶级绿茶的卓越品质。