火龙果什么温度保存

火龙果适合存放在10-15摄氏度的环境中，冰箱冷藏室是理想选择。这个温度能保持果实水分和营养不流失，延长保鲜期3-5天。火龙果怕冷，温度低于5摄氏度会导致果皮出现褐色斑点，果肉变软。购买后应尽快食用，若需保存，可将火龙果放入保鲜袋，但记得留出透气孔，避免水分积聚导致腐烂。

火龙果保存温度与成熟度密切相关。未成熟的火龙果可在室温下存放2-3天，待果皮由绿色转为红色后再冷藏。成熟的火龙果直接冷藏可保存7天左右。火龙果不宜与苹果、香蕉等释放乙烯的水果一起存放，这会加速其变质。切开的火龙果需用保鲜膜覆盖，放入冰箱可保存1-2天，但风味会逐渐减弱。