麦当劳的gm是什么职位

麦当劳的GM是餐厅总经理，负责全面管理门店运营。GM监督30-50名员工，确保每日服务质量和食品安全标准。GM处理库存管理，每周审核销售数据，调整人员安排。GM需解决顾客投诉，维护品牌形象，同时控制成本提高利润。GM直接向区域经理汇报，执行公司政策，组织员工培训，确保门店达到季度业绩目标。

GM职位需要5年以上餐饮管理经验，具备财务知识。GM每周工作50-60小时，节假日需在岗。GM负责招聘、培训、评估员工表现，处理薪资问题。GM制定促销活动方案，分析竞争对手策略。GM维护设备设施，确保符合安全规范，处理突发状况如食品短缺或系统故障。GM薪资包括基本工资和季度奖金，晋升可至区域总监。