时间:09-15人气:30作者:拔刀战江湖
俄罗斯紫皮糖确实有巧克力味的版本。这种糖果由俄罗斯糖果商Red October生产,采用双层结构,外层是巧克力涂层,内层是焦糖花生馅料。巧克力涂层使用优质可可粉制成,带有明显的可可香气和微苦口感。焦糖花生馅则采用传统工艺熬制,质地软糯,与巧克力形成完美对比。包装采用标志性的紫色包装纸,每块糖果重量约12克,是俄罗斯最受欢迎的糖果之一。
紫皮糖的巧克力味版本在俄罗斯国内和国际市场都有销售。这种糖果在制作过程中,巧克力涂层需要精确控制温度,确保在室温下保持脆硬状态,入口即化。焦糖花生馅的制作需要将糖浆熬至特定温度,然后与烤制过的花生迅速混合。巧克力与焦糖的搭配比例为3:7,这种比例既能突出巧克力风味,又不会掩盖焦糖花生的香甜。紫皮糖保质期约为9个月,适合作为零食或茶点享用。
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