厨房的厨灶方向哪个比较合适

厨房厨灶方向朝东最为理想，早晨阳光照射不会影响烹饪视线，且东方属木，与火的相生关系符合五行原理。现代住宅中，厨灶朝东能避免西晒导致的高温问题，夏季厨房温度可降低3-5度。实际案例显示，北京朝阳区某住宅将厨灶改为东向后，烹饪舒适度明显提升，油烟排放效率提高20%，燃气消耗减少15%。

厨灶不宜正对大门或窗户，这会导致财气外泄。最佳位置是靠实墙设置，形成稳固的"靠山"。上海浦东新区一套公寓将厨灶北向靠墙设计后，不仅解决了通风问题，还创造了更实用的操作空间。数据显示，这种布局使厨房储物容量增加25%，同时减少了30%的走动距离，提高了烹饪效率。