打开的柚子能保存多久

打开的柚子能在冰箱中保存3到5天。将柚子用保鲜膜包裹或放入密封容器能延长保鲜时间。柚子果肉暴露在空气中会迅速失去水分和风味，冷藏可以减缓这个过程。切开的柚子如果出现变色或异味，说明已经变质，应立即丢弃。柚子皮含有天然防腐成分，但果肉容易受细菌影响，需要妥善保存。

柚子保存时间取决于环境温度。室温下切开的柚子只能放1到2天，高温天气甚至不到24小时就会变质。柚子中的维生素C暴露在空气中会快速流失，冷藏能保留更多营养。柚子果肉表面干燥是水分蒸发的表现，表明已经开始变质。柚子与苹果一起存放能释放乙烯气体，略微延长保鲜期，但效果有限。