干玉米粒叫什么

干玉米粒在日常生活中被称为玉米碴子或玉米粒。超市里散装售卖的黄色颗粒就是干玉米粒，煮粥时加入一把，能让粥更加香甜可口。农村地区收获玉米后，会将玉米棒子上的玉米粒剥下晒干，这些晒干的玉米粒可以长期保存，是冬季制作玉米粥、玉米饼的重要原料。

干玉米粒在食品工业中被称为玉米原料或玉米原粮。加工厂将这些干玉米粒磨成玉米面，制作各种玉米食品。酿酒厂使用干玉米粒作为原料，经过发酵酿造出玉米酒。饲料厂则将干玉米粒作为基础饲料，添加其他营养成分制成动物饲料。干玉米粒还可以加工成玉米淀粉，广泛应用于食品加工和工业生产中。