广西粽子叫什么

广西粽子被称为"壮乡粽"，是广西壮族地区的传统美食。这种粽子用新鲜竹叶包裹，糯米中常加入板栗、五花肉、绿豆等食材。桂林的灰水粽、南宁的老友肉粽、柳州的螺蛳粉粽都是广西粽子的代表。壮乡粽制作讲究，需要将糯米提前浸泡，再用绳子捆扎成四角形或长条形，蒸煮数小时后香气四溢。

广西粽子在端午节期间最受欢迎，当地人会全家一起包粽子庆祝。梧州的枕头粽、钦州的海鲜粽、百色的黑米粽各具特色。壮乡粽不仅是美食，更是文化符号，体现了壮族人民对生活的热爱。外地游客来到广西，都会品尝这种风味独特的粽子，感受当地饮食文化的魅力。