时间:09-18人气:12作者:烈日狂魔
无花果是果实类型,植物学上称为"隐头花序果"。这种特殊果实由膨大的花轴形成内部空腔,腔壁上密生无数小花。无花果成熟后呈现紫红色或黄绿色,果肉柔软多汁,内部包裹着微小的种子。新鲜无花果可直接食用,也可制成干果保存。市场上常见的无花果品种包括波姬红、金矮生和青皮等,每种都有独特的风味和口感。
无花果的营养价值十分突出,每100克含膳食纤维3克,维生素C3毫克,钾232毫克。无花果富含天然抗氧化物,有助于降低炎症反应。研究显示,无花果提取物具有抗菌特性,能抑制多种有害细菌生长。无花果中的蛋白酶能帮助蛋白质消化,传统医学中常用于缓解消化不良问题。无花果叶还可提取用于制作天然染料,在纺织业有广泛应用。
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