味精什么时候普及中国的产品

味精在中国普及始于20世纪50年代。1956年上海天厨味精厂率先实现工业化生产，随后北京、广州等地也建起味精厂。1960年代，味精成为家庭厨房常见调味品，价格亲民，包装从大桶转向小瓶。1970-1980年代，全国年产量突破万吨，超市货架随处可见，餐馆炒菜必备，普通百姓餐桌上开始出现味精的身影。

味精真正走入千家万户是在1990年代。这一时期，中国食品工业快速发展，方便面、调味酱等加工食品大量使用味精。1993年，全国味精产量达30万吨，是1956年的100倍。2000年后，鸡精产品出现，但味精仍占据主导地位。如今，几乎所有中式餐馆和家庭厨房都备有味精，成为中国特色烹饪不可或缺的调味品。