野生菌几月份出来

野生菌在云南地区5月就开始冒头，6月进入旺季，7-8月达到顶峰。松露在冬季12月到次年2月最为活跃。牛肝菌6月现身，7-8月大量生长，9月逐渐减少。鸡枞菌雨季6-9月频繁出现，干巴菌则集中在7-9月。不同海拔地区出菌时间有差异，高山地区比低海拔地区晚1-2个月。菌子生长需要适宜温度和湿度，雨后几天是最佳采摘期。

野生菌生长周期受气候影响明显。云南雨季开始后，土壤温度上升，湿度增加，菌丝开始活跃。5-6月，气温稳定在20-25度之间，菌子破土而出。7-8月，雨水充沛，菌子进入疯长期，种类和数量达到高峰。9月后，雨水减少，气温下降，菌子生长减缓。有些高海拔地区如香格里拉，菌子季节可持续到10月。菌子生长需要特定树种共生，松树、栎树周围的菌子品质最佳。